Profesyonel mutfağınız için tasarlanan üstün teknolojiler ve benzersiz avantajlarımızı keşfedin.
DemirECOFRY fritözleri profesyonel mutfak güvenliği için özel olarak geliştirilmiştir. Gelişmiş sıcaklık kontrol sistemi ve aşırı ısınma koruma mekanizmaları sayesinde yangın riskini minimum seviyeye indirir. Yoğun çalışan restoran ve otel mutfaklarında güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
Otomatik kapanma sistemi ile güvenlik garantisi
Dijital termostat ile hassas sıcaklık yönetimi
Hassas sensör sistemi ile rezistans ve yangın güvenliği
Uluslararası güvenlik standartlarına uygun
Kızartma sırasında oluşan küçük gıda parçacıkları fritöz haznesinin alt kısmında toplanır. Bu sistem parçacıkların tekrar dolaşıma girerek yanmasını engeller. Böylece yağ daha temiz kalır ve patates, tavuk veya diğer kızartmalar arasında tat geçişi oluşmaz.
Gıda parçacıklarını alt bölgede toplar
Her kızartma aynı lezzet kalitesinde
Özel hazne yapısı sayesinde kızartma sırasında oluşan parçacıklar yağın alt kısmında toplanır. Bu sayede yağın yanması ve bozulması önlenir. Daha temiz yağ, daha kaliteli kızartma ve daha uzun yağ kullanım süresi sağlar.
En az %50 yağ tasarrufu elde edin
Yağ değişim sıklığını azaltır
Temiz yağ ile her zaman mükemmel sonuç
ThermaShell teknolojisi, bilindik fritözlere kıyasla, hazne dışından ısıtma yöntemi ile ısı kaynak yüzeyini 5 kata kadar büyüterek aşırı ısınmaya engel olup yağın kullanım süresini uzatır.Ayrıca haznenin altında bir soğuk bölge oluşumu sağlayarak dibe düşen gıda parçacıklarının yanmasını engeller ve filtrasyon sistemine gerek duymadan tasarruf sağlar.
Elektrik faturanızda ciddi düşüş
Yağ sıcaklığı sabit kalır, enerji israfı önlenir
Daha az yağ ile daha fazla üretim
%25 daha az tüketim
%70'e kadar daha uzun yağ ömrü
Paslanmaz çelik gövde yapısı ve pratik temizlik tasarımı sayesinde Beyond sistemleri kolayca temizlenebilir. Profesyonel mutfaklarda temizlik süresi azalır ve hijyen standartları yükselir.
Çıkarılabilir parçalar ile hızlı temizlik
Yağ kalıntısı birikmesini önler
Tek hareketle yağ boşaltma
DemirECOFRY endüstriyel fritöz sistemleri; enerji verimliliği ve uzun yağ kullanım ömrü sayesinde işletmelerin karbon ayak izini azaltmasına yardımcı olur. Daha az enerji tüketimi ve daha verimli çalışma sistemi ile hem çevreyi korur hem de sürdürülebilir mutfak operasyonlarına katkı sağlar.
Daha az atık, daha temiz dünya
Yeşil mutfak sertifikasına uygun
Daha az kaynak ile daha fazla üretim
